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和钱掌柜说好了之后，张秀(xiù )娥就(jiù )去接(jiē )在那(nà )看着(zhe )木桶(tǒng )案板(bǎn )等东(dōng )西的(de )张春(chūn )桃了(le )。

虽(suī )然说(shuō )张秀(xiù )娥看(kàn )起来(lái )很阳(yáng )光，但(dàn )是(shì )张(zhāng )秀(xiù )娥(é )之前(qián )到底是自杀过。

张春桃此时已经回来了，她听到这，一下子就瞪大了眼睛：大姐！你刚刚喊啥？免费品尝？

这两个人先是要转头离去，但是紧接着，这两个人就一起回过头来，往这走来。

张秀(xiù )娥笑(xiào )着说(shuō )道：你把(bǎ )菜板(bǎn )放在(zài )桌子(zǐ )上，然后(hòu )把肉(ròu )切成(chéng )片，不要(yào )太薄(báo )，但(dàn )是也(yě )不(bú )要(yào )太(tài )厚(hòu )，就(jiù )按(àn )照咱们平时炒菜用的肉片大小来切。

但是张秀娥觉得，自己必须得有个名字，争取以后让人一提起卤肉，就想到张记，她没有起太麻烦的名字，这样方便大家记住。