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上(shàng )次他在鬼宅那折了一回，一直都觉得心有余悸，但(dàn )是今日，他听瑞香说和张(zhāng )秀娥关系不错，所以他到(dào )也不怕张秀娥了。

不等着(zhe )孟郎(láng )中说什么，张秀娥就(jiù )继续(xù )说道：我正想给你说(shuō )这件(jiàn )事真是对不住了，连(lián )累你(nǐ )了。

也就是在这个时(shí )候，钱掌柜的把张秀娥给(gěi )拦住(zhù )了。

原因很简单，这(zhè )做卤(lǔ )肉的料，是不需要磨成粉(fěn )末的，按照现在的工艺来(lái )说，磨成粉末了，反而不(bú )会太好吃，还不如直接就(jiù )做成料包，直接就用大火(huǒ )把里(lǐ )面的味道一点点的煮(zhǔ )出来(lái )。

她品味了一会儿，最终(zhōng )把肉给咽了下去，然(rán )后嘟(dū )囔着：还真是没有想(xiǎng )到张(zhāng )秀娥这小寡妇的手艺(yì )不错(cuò )。

原因很简单，这做(zuò )卤肉(ròu )的料，是不需要磨成粉末(mò )的，按照现在的工艺来说(shuō )，磨成粉末了，反而不会(huì )太好吃，还不如直接就做(zuò )成料包，直接就用大火把(bǎ )里面(miàn )的味道一点点的煮出(chū )来。

也就是在这个时候，钱掌(zhǎng )柜的把张秀娥给拦住(zhù )了。

张秀娥笑着说道：那(nà )我每(měi )次给你送上四十五斤(jīn )。