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这个时候又碰到了孟(mèng )郎(láng )中(zhōng )，所(suǒ )以(yǐ )他(tā )不(bú )得(dé )不多嘴问上了一句。

我准备好，姐姐你来炒！张春桃觉得自己做饭的手艺没张秀娥好，所以打(dǎ )算(suàn )做(zuò )准(zhǔn )备(bèi )工(gōng )作(zuò )，真(zhēn )正(zhèng )炒(chǎo )菜(cài )的(de )部(bù )分(fèn )让张秀娥来做。

原因很简单，这做卤肉的料，是不需要磨成粉末的，按照现在的工艺来说，磨成粉末了，反而不会太好吃，还不如直接就(jiù )做(zuò )成(chéng )料(liào )包(bāo )，直(zhí )接(jiē )就(jiù )用大火把里面的味道一点点的煮出来。

孟郎中的目光温和，里面带着怜惜：我怎么会怪你呢(ne )，这(zhè )些(xiē )本(běn )也(yě )不(bú )是(shì )你(nǐ )的(de )错(cuò )，我(wǒ )是(shì )一(yī )个(gè )男人，名声这东西本没什么用，到是苦了你了。

别什么四十五斤了，就五十斤，猪头肉猪肠子五花肉，一样十五斤，剩下的，你给我来点(diǎn )猪(zhū )肝(gān )猪(zhū )心(xīn )之(zhī )类(lèi )的(de )。钱掌柜的开口说道。

到时候让赵秀才先把银子帮自己付了自然，这银子她会提前给的。

但是(shì )张(zhāng )秀(xiù )娥(é )觉(jiào )得(dé )，自(zì )己(jǐ )必(bì )须(xū )得(dé )有(yǒu )个(gè )名(míng )字(zì )，争取以后让人一提起卤肉，就想到张记，她没有起太麻烦的名字，这样方便大家记住。

香味了，味道一定不错。