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张秀(xiù )娥付了定金，开口说道：到了我们(men )村子之后，你们先去(qù )找一(yī )户姓赵的秀才(cái )家(jiā )，到(dào )时候自然会有(yǒu )人给你(nǐ )付银子。

张秀(xiù )娥也不恼，抿唇一笑(xiào )：其实不贵了，这(zhè )肉(ròu )光是(shì )买生的，像是(shì )这样的(de )五花肉，就得(dé )十一个(gè )铜板一斤了吧(ba )？我又要把肉给煮熟(shú )，还要做的这么好(hǎo )吃(chī )我敢(gǎn )保证，你们之(zhī )前吃的(de )熟肉，一定没(méi )这个好吃的！这是我(wǒ )用秘方做的！比大酒(jiǔ )楼做(zuò )的也不差呢！

瑞(ruì )香兴(xìng )奋的叫了起来(lái )：秀娥(é )，真的是你！我就说么，我远远一(yī )看就知道是你了！

瑞(ruì )香点(diǎn )了点头说道：我就知(zhī )道咱们是一样(yàng )的，你放心好了，你(nǐ )的事情我也不会说出(chū )去的。

这样一算，一(yī )个月(yuè )，她怎么也得(dé )有三两(liǎng )银子进账。

张(zhāng )秀娥笑着说道：你把(bǎ )菜板放在桌子上，然(rán )后把(bǎ )肉切成片，不(bú )要(yào )太薄(báo )，但是也不要(yào )太厚，就按照咱们平(píng )时炒菜用的肉片大小(xiǎo )来切。

现在自己卖(mài )卤(lǔ )肉，虽然辛苦了点(diǎn )，但是(shì )张秀娥想，自(zì )己就这样卖下去，以(yǐ )后就可以弄上一个门(mén )面，也雇上几个人(rén )，或许(xǔ )就不会这么累(lèi )了。

最(zuì )要紧的人，她(tā )可以让这些吃肉的人(rén )排上长长的队，这走(zǒu )过路(lù )过的人，为了(le )凑(còu )热闹(nào )，也会奔着这(zhè )来啊！

张秀娥打量着(zhe )瑞香，不知道为什么(me )，瑞香一说这话，就(jiù )让她(tā )觉得很是奇怪(guài )。