正常闷出来(lái )的(de )白(bái )米(mǐ )饭(fàn )可(kě )能会粘在一起,口感比较软糯,但是用这样办法做出来的(de )米(mǐ )饭(fàn ),却(què )很(hěn )有(yǒu )弹性,颗粒均匀不会粘在一起。
等着米饭和猪蹄都熟了,张(zhāng )秀(xiù )娥(é )就(jiù )就(jiù )着这红烧猪蹄的锅,开始焖豆角。
孟郎中也知道,张秀娥大(dà )概(gài )和(hé )一(yī )般(bān )的(de )姑娘不一样,她说自己想识字是认真的,而不是为了照顾赵(zhào )秀(xiù )才(cái )。
呀(ya )!姐,咱们家的房顶好像也给人修了。张春桃指着头上说道(dào )。
行(háng )了(le ),你(nǐ )们(men )两个去取东西吧!张秀娥笑着说道。
张秀娥怀着疑惑往屋(wū )子(zǐ )里(lǐ )面(miàn )走(zǒu )去(qù ),这到了屋子里面,张秀娥就发现这屋子里面摆放的一些旧(jiù )桌(zhuō )椅(yǐ ),竟(jìng )然(rán )都让人给修了!
秀娥这孩子人不错,还分给我们吃了一些。刘(liú )氏(shì )继(jì )续(xù )说(shuō )道。
这米捞上来之后,其实已经半熟了,而且吸饱了水分,放(fàng )在(zài )盆(pén )子(zǐ )里(lǐ )面,只等着做菜的时候,用一个竹帘子撑在锅上面,一蒸(zhēng )就(jiù )可(kě )以(yǐ )吃(chī )了(le )。
她也有心帮着赵秀才,可是这出钱什么的,赵秀才肯定不(bú )会(huì )要(yào )的(de )。
因(yīn )为是白天,张秀娥也不好从赵家往回搬东西,姐妹两个就坐(zuò )在(zài )院(yuàn )子(zǐ )里(lǐ )面(miàn )等着,等着打算天稍微暗一点了,再去拿东西。
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