她打算回去先研究下卤猪头肉,虽然说有调料在,但是这做卤味的话,肯定不能用原来的配方了,和炒菜也是完全不一样的(de ),这(zhè )需(xū )要(yào )掌(zhǎng )控(kòng )火(huǒ )候(hòu )和(hé )时(shí )间(jiān )。
张(zhāng )秀(xiù )娥(é )一(yī )路(lù )走(zǒu )过(guò )去(qù ),在(zài )这(zhè )集市的末尾,她这才看到了一个卖驴的人。
可是在吃惊之余,张秀娥又忽然间觉得,聂远乔应该能写出来这样的字,若是聂远乔的字,也不堪入目,那反而是不正常了。
张秀娥在木质的锅盖上,又压了两(liǎng )个装着水的盆子,这样不(bú )让(ràng )热(rè )气(qì )释(shì )放(fàng )出(chū )来(lái ),煮(zhǔ )的(de )肉(ròu )会(huì )更(gèng )好(hǎo )吃(chī )一(yī )些(xiē )。
猪(zhū )头(tóu )肯(kěn )定(dìng )是(shì )烤不熟的,用火来烧一下的目的也很简单,就是把上面的难以清理的猪毛给烧掉,之后洗干净再一煮,这样做出来的猪头肉菜会美味。
好了,现在自家主子是自在了,可是张秀娥却未必会真的领情了。
这是已经是形成了一个单独(dú )的(de )小(xiǎo )集(jí )市(shì ),这(zhè )一(yī )片(piàn )有(yǒu )不(bú )少(shǎo )圈(quān )养(yǎng )牲(shēng )畜(chù )的(de )栅(shān )栏(lán ),里(lǐ )面(miàn )或(huò )多(duō )或少都拴着一些牛马等牲畜。
现在到好了,连驴都买起了!这心思可是够沉的啊!张婆子愤愤不平的说道。
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