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张秀娥知道提(tí )钱(qián )太(tài )俗，但是她真是不能让孟郎中吃亏(kuī )。

原(yuán )因(yīn )很简单，这做卤肉的料，是不需要(yào )磨(mó )成(chéng )粉末的，按照现在的工艺来说，磨成(chéng )粉(fěn )末(mò )了，反而不会太好吃，还不如直接(jiē )就(jiù )做(zuò )成(chéng )料包(bāo )，直接就用大火把里面的味道(dào )一(yī )点(diǎn )点的煮出来。

赵秀才毕竟是考上过(guò )秀(xiù )才(cái )的(de )人，这字的也难看不到哪里去。

张(zhāng )秀(xiù )娥(é )先是亲自去取了驴车，然后又把锅(guō )灶(zào )装(zhuāng )了(le )到车上，拉到了钱掌柜的那。

和钱(qián )掌(zhǎng )柜(guì )说好了之后，张秀娥就去接在那看着(zhe )木(mù )桶(tǒng )案板等东西的张春桃了。

最要紧的(de )人(rén )，她(tā )可以(yǐ )让这些吃肉的人排上长长的队(duì )，这(zhè )走过路过的人，为了凑热闹，也会(huì )奔(bēn )着(zhe )这(zhè )来啊！

最要紧的人，她可以让这些(xiē )吃(chī )肉(ròu )的人排上长长的队，这走过路过的(de )人(rén )，为(wéi )了凑热闹，也会奔着这来啊！

这附(fù )近(jìn )的(de )摊位上，很少会有和张秀娥一样的，还(hái )挂(guà )着名字。

张秀娥笑着说道：你把菜(cài )板(bǎn )放(fàng )在(zài )桌子上，然后把肉切成片，不要太(tài )薄(báo )，但是也不要太厚，就按照咱们平时(shí )炒(chǎo )菜(cài )用(yòng )的肉片大小来切。

孟郎中自然不会(huì )明(míng )白(bái )张秀娥这内里已经换了人，于是就(jiù )把(bǎ )这(zhè )些(xiē )事情顺在了一起想。